粽子是煮还是蒸-粽子煮还是蒸？家的味道不变，传统与创新的碰撞

哎呀，说到粽子，我这心里就五味杂陈的！每年端午节，家家户户都忙活着包粽子，可这粽子到底是煮还是蒸，却成了我家餐桌上的大难题。

我记得小时候，奶奶总是坚持用传统的方法，把粽子一个个放进大锅里煮。她说，这样煮出来的粽子，外皮软糯，内馅鲜美，特别是那粽叶的香味，能完全渗透到糯米里，吃一口，满嘴都是家的味道。可是，老妈却偏爱蒸粽子，她说蒸出来的粽子，更加清爽不油腻，而且形状保持得好，看起来更有食欲。

每次听到她们争论，我就在旁边默默吃着，心里想着，这粽子啊，无论是煮还是蒸，不都是为了那一口美味吗？但说实话，我更偏爱奶奶煮的粽子，那种软糯和香浓，真的是蒸粽子比不了的。

不过，时代在变，粽子的吃法也在变。

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